TUGAS LATIHAN MATERI AJAR PRODUKSI MOLEKUL ORGANIK

TUGAS SOAL LATIHAN

MATERI AJAR :

1.       Produksi Asam Asetat

2.       Produksi Ester Parfum

3.       Produksi Biodiesel

4.       Produksi Sabun Batang

5.       Produski Sabun Cair Cuci Tangan

6.       Produksi Detergen

1.       Jelaskan defenisi beberapa istilah berikut ini :

a.       Maserasi

b.       Fermentasi

c.       Angka Setana

d.       Surfaktan

e.       Refluks

2.       Tuliskan reaksi kimia yang terlibat dalam proses berikut ini :

a.       Reaksi fermentasi aerob

b.       Reaksi karbonilasi methanol dalam produski asam asetat

c.       Reaksi transesterifikasi produksi biodiesel dari minyak oleat (ester dari asam oktadek 9-enoat)

d.       Reaksi Saponifikasi produksi sabun dari bahan dasar asam heksadekanoat

e.       Reaksi pembentukan garam alkilbenzen sulfonate dalam produksi detergen

3.       Tuliskan bagan kerja prosedur produksi berikut ini :

a.       Asam Asetat metode fermentasi aerob

b.       Ester Parfum bahan dasar bunga

c.       Biodiesel dari tanaman jarak

d.       Sabun Batang

e.       Sabun Cair Cuci Tangan

f.        Detergen

4.       Tuliskan 5 analisis kimia yang biasa dilakukan disertai tujuannya dalam melakukan pengujian kualitas produk hasil produksi :

a.       Asam Asetat

b.       Parfum

c.       Biodiesel

d.       Sabun

e.       Detergen